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Antipasti

Insalatina con trota affumicata:

120 gr. di trota affumicata
insalata mista di stagione
aromi: prezzemolo ed erbe aromatiche
q.b. sale, pepe, aceto balsamico, olio extra vergine di oliva continua

Tagliolini o spaghetti con la trota:

100 gr di tagliolini o spaghetti
80 gr. di trota affumicata
cipolla
5/6 pomodorini freschi
olive nere spezzettate
sale e pepe q.b.

Soffriggere la cipolla in olio ... continua

Secondi piatti

Filetti di trota al pepe verde:

2 filetti di trota deliscati
vino bianco
sale e pepe
pepe verde in salamoia
vino bianco
prezzemolo
una noce di burro, olio di oliva extravergine

Infarinate i filetti ... continua

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Locali consigliati da noi

Locali da noi consigliati: Giuly Bar

Per il vostro dopo cena vi consigliamo di passare dalla nostra amica Giuly, sempre a Castello di Porpetto. Locale caratterizzato da grande fascino ed atmosfera dove potrete degustare degli attimi drink alcolici ed analcolici serviti sempre con un tocco di raffinata professionalità.

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